茶多酚（Tea polyhenols）是一种从茶叶中提取的纯天然复合物，可分为黄烷醇类、羟基-[4]-黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以儿茶素（Catechin, 属黄烷醇类）最为重要，约占多酚类总量的60-80%；儿茶素类主要由EGCG、GEC、GCG、ECG等几种单体组成。儿茶素类化合物因多含酚性羟基，故极易发生氧化、聚合、缩合等变化，决定其具有比BHA、BHT、VE等更优良的能力。 

        茶多酚在pH4-8稳定，遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。 安全性评价：无毒。  
        茶多酚广泛应用于药品、食品、固体饮料及化妆品等行业。

【中  文  名】茶多酚

【英  文  名】Tea polyhenols

【植物来源】天宝生物茶多酚来源于

【规        格】50% 98%

【检测方法】UV

【CAS NO.】84650-60-2

【理化性质】茶多酚为淡黄色粉末，味涩，易溶于温水,甲醇、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂，不溶于氯仿、苯等有机溶制，有吸湿性。

【应用领域】食品、保健品、固体饮料、茶饮料等。

【相关产品】葡萄籽原花青素，白藜芦醇，番茄红素，虾青素，石榴多酚等。