熊果苷
熊果苷（Arbutin）俗称熊果甙、熊果素，是对苯二酚的单葡萄糖式，存在于蔷薇科梨树叶中和杜鹃花科熊果植物叶中。熊果苷能抑制酪氨酸酶的活性，为植物体中生物活性较好的有效成分，因此也成为国内外各大化妆品中的主要原料之一。根据糖苷键的在空间上的不同方向，熊果苷可分为β-熊果苷和α-熊果苷，二者分子式完全一样，空间结构不同，糖苷键的方向正好相反。
西安天宝α-熊果苷和β-熊果苷比对表：
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α、β熊果苷对比 |
含量（HPLC） |
工艺 |
CAS号 |
稳定性 |
旋光度 |
效果 |
使用量 |
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α-熊果苷 |
99%以上 |
微生物发酵法 |
84380-01-8 |
100℃不分解 |
+174.0～+184.0° |
优于β-熊果苷10倍 |
1%~3% |
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β-熊果苷 |
99%以上 |
合成 |
497-76-7 |
60℃少量分解生成氢醌 |
-64°～-68° |
不如β-熊果苷，价格是β-熊果苷的三分之一 |
0.2%~2% |
【外 观】白色晶体粉末
【分 子 式】均为C12H16O7/272.25
【主要应用】美白皮肤，抑制黑色素形成。
【应用领域】化妆品面霜、乳液、面膜等。
